Navigace

Obsah

Burčáková stezka 2017

 

Burčák je moravskou specialitou, která si získává rok od roku vyšší oblibu i u nás v Opavském Slezsku. Důkazem toho může být také loňský mimořádný zájem návštěvníků o první burčákovou stezku, kterou zorganizovali ve spolupráci s magistrátem města studenti Ústavu lázeňství, gastronomie a turismu Slezské univerzity v Opavě. „Burčák je pro většinu konzumentů chuťově i finančně přístupnější, a proto doufáme ve vysokou návštěvnost i letos,” uvedl za destinační management Opavské Slezsko organizátor Jan Černý. Celkem se zúčastní 11 prodejců z řad vinoték, obchodníků i hostinských. Návštěvníkům se tak mezi 16 až 22 hodinou nabízí příjemná procházka Opavou, srovnání burčáků i setkání se známými. Cílem organizátorů je touto formou upozornit Opavany na kvalitu. Ne každý ví, že burčák smí být vyroben výhradně z hroznů tuzemské produkce. Často se setkáváme s částečně zkvašeným hroznovým moštem z dovozu, mnohdy i horší kvality, avšak za lákavější cenu. „Burčákové stezky se účastní prodejci se vztahem k moravské tradici a burčák bude i letos výrazně převažovat nad dovozem, navzdory komerci i menší úrodě moravských hroznů,“ dodal iniciátor akce Alexandr Burda z Filozoficko-přírodovědecké fakulty. 

 

Termín: 13. října 2017

Místo: zapojené provozovny (viz mapa)

Čas: 16.00 - 22.00 hod.

 

Napsali o nás:

OPAVSKÝ A HLUCÍNKSÝ DENÍK

 

 

Zapojené provozovny:

 

 

Burčáková stezka 2017 Gastrocentrum SLU, Hradecká 17

Nabídka: Svatovavřinecké, obec Nosislav, Vinařství Válka

 

 Evžen Jazz Café Club, Beethovenova 2

Nabídka: Ryzlink vlašský, obec Sedlec u Mikulova, Vinařství ZD Sedlec u Mikulova

 

 Bar Myslivna, Masarykova 34

Nabídka: Svatovavřinecké, obec Blatnička, Vinařství Víno Hruška
 

 Vinotéka U SUDU, Hrnčířská 13

Nabídka: Sauvignon a Svatovavřinecké, Vinařství Vinný dům, podoblast Slovácko

 

 Květ lotosu, Hrnčířská 9

Nabídka: Ryzlink vlašský, obec Kobylí, Vinařství Patria Kobylí a Müller Thurgau, Vinařství Vaďura z Polešovic

 

 U Labužníka, Hrnčířská 14

Nabídka: Ryzlink vlašský, Vinařství Piálek & Jäger , znojemská podoblast 

 

 

 Mincovna, Náměstí republiky 17

Nabídka: Ryzlink vlašský, obec Kobylí, Vinařství Patria Kobylí

 

 Víno & Destiláty, U Fortny 10

Nabídka: Muškát moravský, obec Lednice, Vinařství Annovino

 

 Prodej sudového vína, Rybářská 14

Nabídka: Veltlinské zelené a Frankova, podoblast Slovácko, obec Bzenec 

 

 Vinotéka U Čárečky, Krnovská 26

Nabídka: Svatovavřinecké, obec Velké Pavlovice, Vinařství Zborovský 

 

 Vinotéka U SUDU, Ratibořská 36

Nabídka: Sauvignon a Svatovavřinecké, Vinařství Vinný dům, podoblast Slovácko

 

Burčáková stezka 2017