Navigace

Obsah

Týden slezské kuchyně 2014 

1. ročník

 

Soutěž byla iniciovaná Ústavem lázeňství, gastronomie a turismu při Slezské univerzitě v Opavě ve spolupráci s destinačním managementem Opavské Slezsko a hnutím ZMĚNA PRO OPAVU.

Jsme přesvědčeni, že tvář regionu, stejně tak jako přínosný cestovní ruch, pomáhá utvářet i poctivá gastronomie. Našim cílem je upozornit na zapomenutou regionální kuchyni stejně tak, jako na místní potravinářské výrobky, které díky globalizovanému obchodu dlouho zůstaly ve stínu.


Soutěž probíhala v restauračních zařízeních v regionu Opavské Slezsko v termínu od 4.4. do 13. 4. 2014.

 

Podniky, zapojené do soutěže „Týden slezské kuchyně 2014“,
v nichž jste mohli ochutnat regionální pokrmy a zúčastnit se soutěže o ceny:

01. Cocktail bar Opava-Kylešovice
02. Restaurace Vážka, Davidův mlýn
03. Restaurace Katharein
04. Hostinec „Raduňka“
05. Restaurace U Mlynáře, Mlýn U Vodníka Slámy
06. Jídelna Na Dolňáku
07. Iberia Hotel & Restaurant
08. Jídelna U Babičky 
09. Jídelna Zelený Jelen
10. Ka-varna
11. Restaurace Nová Sladovna
12. Restaurace na golfu (Silesia Golf Resort Kravaře)
13. Vinárna U Přemka
14. Restaurace U Náhonu
15. Hotel Alfresco
16. Restaurace U Hrocha
17. Restaurace U Tří jabloní
18. Restaurant Stará celnice
19. Restaurant U Tiskárny
20. Ristorante Uno
21. Cafe Bárta

 

Soutěž

Restaurace v tomto období nabízely pokrmy slezské kuchyně. Pokud si host objednal pokrm z této nabídky, mohl se zúčastnit soutěží, které jsou s touto akcí spojeny.:

a) SMS Soutěž 
b) Slosovatelná účtenka


Hosté mohli hlasovat pomocí SMS, a to vepsáním specifického kódu gastronomického zařízení a zasláním SMS na dané číslo, čímž přidělili svůj kladný hlas provozovně a zárověň se zařadili do soutěže o balíčky regionálních produktů. 

Výherci balíčků s regionálními produkty v hodnotě: 
3.000 Kč - Hana Pečínková, Ostrava – Polanka,
1.500 Kč - Pavel Davídek – Litultovice,
500 Kč - Petr Mička – Otice.

 

Výsledky ročníku 2014

1.  Hospoda U Mlynáře 
2.  Restuarant U Tiskárny
3.  Restaurace U Náhonu 
4.  Cocktail bar Kylešovice 
5.  Restaurace na golfu 
6.  Restaurace U tří jabloní 
7.  Vinárna U Přemka 
8.  Restaurace Nová Sladovna
9.  Jídelna U Babičky 
10.  Ka-varna