Týden slezské kuchyně 2018

Tradiční dubnová akce, na kterou se každoročně těší všichni gurmáni z blízkého i vzdáleného okolí, pokračuje letos již pátým ročníkem. Hlavní myšlenkou tohoto projektu je vrátit na jídelní lístky zdejších restaurací regionální kulinářské speciality našich předků, za využití kvalitních regionálních produktů. Návštěvníci tak mají jedinečnou možnost ochutnat typickou chuť slezské kuchyně.  Nabídka receptů je široká a dnešní kuchyně dovoluje i moderní pojetí.  

"Objevovat region skrze chutě návštěvníky zkrátka baví"

 
Gastronomické podniky na Opavsku od 13. do 22. dubna do své nabídky opět zařadí regionální jídla připravená podle tradičních receptů, nebo ze surovin, které jsou s Opavským Slezskem spojeny a pozvou na ně své hosty. Hosté budou moct nejen ochutnat širokou nabídku pokrmů, ale i je ohodnotit, tím se zapojit do soutěže a případně i získat některou ze zajímavých cen.  Do akce Týden slezské kuchyně se zapojí podniky téměř z celého okresu Opava. Ti ji chápou jako projev spojitosti se zdejšími tradicemi, vyjadřují svůj patriotismus a touto cestou přispívají k rozvoji a zkvalitnění zdejšího cestovního ruchu. 

S Týdnem slezské kuchyně jsou úzce spjaty výrobky s  certifikátem Opavské Slezsko  – regionální produkt®. Místní akční  skupina Opavsko se stala v roce 2013 koordinátorem této značky a ve spolupráci s Opavským Slezskem a dalšími partnery zavedli certifikační proces regionálního značení výrobků. Kromě místního původu musí produkty přispívat k  dobrému jménu regionu, musí být kvalitní, šetrné k životnímu prostředí a jedinečné ve vztahu k území Opavského Slezska. Jednotlivé produkty lze zakoupit u samotných výrobců, v rámci farmářských trhů, jarmarků a různých festivalů, případně je ochutnáte právě během Týdne slezské kuchyně.

Podniky zapojené do soutěže „Týden slezské kuchyně“ 2018

Zde můžete ochutnat regionální pokrmy a zúčastnit se tak soutěže o ceny:
(číslo restaurace = soutěžní číslo)

Číslo odpovídá pořadí, ve kterém se restaurace do soutěže přihlásily. 

1. Hotel Sonáta, Zámecká 302, Hradec nad Moravicí

     Nahlédněte do MENU

2. Restaurace s minipivovarem Panský mlýn, U Panského mlýna 267/28, Opava

3. Iberia hotel & restaurant, Pekařská 11, Opava

    Nahlédněte do MENU

4. Café Restaurant Mincovna (hotel Koruna), Náměstí republiky 450/17, Opava

    Nahlédněte do MENU

5. Restaurace U Tří jabloní, Sadová 199/46, Opava

    Nahlédněte do MENU

6. Hospoda Slezský Grunt, Poddubí 3, Háj ve Slezsku - Smolkov

    Nahlédněte do MENU

7. Areál Salaš, Opavská 386, Hradec nad Moravicí

    Nahlédněte do MENU

8. Restaurace U náhonu, Jaselská 433/10, Opava

    Nahlédněte do MENU

9. Zámecká restaurace Litultovice, Litultovice 1, Litultovice

10. Penzion a restaurace U Knoppa, Hlavní 505/133, Opava

11. Květ Lotosu, Hrnčířská 124/9, Opava

12. Bobaja centrum zdravé výživy, nám. Osvoboditelů 77/1, Opava

     Nahlédněte do MENU

13. Mlýn vodníka Slámy, K Mlýnu 1, Háj ve Slezsku - Lhota

     Nahlédněte do MENU

14. U Labužníka, Hrnčířská 272/14, Opava

     Nahlédněte do MENU

15. Restaurace a vinárna U Přemka, Solná 417/8, Opava

16. Sportovní komplex Buly Aréna, Kostelní 360/28, Kravaře - Kouty

     Nahlédněte do MENU

17. Střední škola hotelnictví, gastronomie a služeb SČMSD, Dolní 356, Šilheřovice

     Nahlédněte do MENU

18. Restaurace Split, Olomoucká 75, Opava

     Nahlédněte do MENU

19. U Zlatého kříže, Krnovská 77/33, Opava

     Nahlédněte do MENU

PRO NÁVŠTĚVNÍKY JSOU PŘIPRAVENY 3 ZAJÍMAVÉ SOUTĚŽE

 
1) SLOSOVATELNÁ ÚČTENKA
Vyhrajte poukaz na konzumaci zdarma!
2) SMS SOUTĚŽ
Vyhrajte dárkové koše s regionálními potravinami v hodnotě 2 000 Kč, 1 500 Kč, 1 000 Kč!
3) FOTO SOUTĚŽ
Vyhrajte soudek regionálního piva!
 

SLOSOVATELNÁ ÚČTENKA

Vyhrajte poukaz na další konzumaci v této restauraci zdarma! Po zaplacení zaznamenejte na zadní stranu účtenky své jméno a tel. číslo. Účtenku vhoďte do označené nádoby umístěné v restauraci. Po skončení Týdne Slezské kuchyně proběhne losování a vylosovaný výherce bude odměněn.  Šťastlivec bude kontaktován provozovatelem restaurace a k předání ceny dojde v této restauraci. 
 

SMS SOUTĚŽ

Byli jste spokojeni a chutnalo Vám? Pošlete svůj hlas této restauraci a sami se tak zúčastníte soutěže o velmi zajímavé ceny. Předání cen proběhne na akci Otevírání turistické sezóny Opavského Slezska dne 28.  dubna, která proběhne v Opavě v Městských sadech.
Pošlete SMS ve tvaru: „soutěžní číslo restaurace“ na tel. číslo 604 291 605. Cena SMS dle Vašeho tarifu.

Z jednoho tel. čísla lze zaslat pouze jeden hlas denně.
 
 
FOTO SOUTĚŽ

Pošlete nám originální fotografii z Vaší návštěvy této restaurace s objednaným jídlem z menu Slezské kuchyně a vyhrajte soudek regionálního piva. 
Foto zašlete emailem s uvedením soutěžního čísla restaurace a názvem jídla na adresu dm@opavske@slezsko.cz a do předmětu uveďte „Týden Slezské kuchyně“.
Hlasování o nejlepší fotografii (největší počet like) proběhne na FB opavskeslezsko. Sledujte nás na facebooku!

Tento projekt je spolufinancován z rozpočtu Moravskoslezského kraje

Výzva k zapojení do Týdne slezské kuchyně

Destinační management turistické oblasti Opavské Slezsko ve spolupráci s Ústavem lázeňství, gastronomie a turismu Slezské univerzity připravují další ročník Týdne slezské kuchyně. 

Zájemci (restaurační, stravovací a ubytovací zařízení), kteří by se rádi do akce zapojili, se mohou hlásit a získat více informací na emailu: dm@opavske-slezsko.cz